我與調酒的 X Day
其實當初有在咖啡與調酒中選擇,最後決定以咖啡開始,畢竟初始投入調酒來說花費成本偏高。後來在2018年9月初因緣際會購買了一組調酒器材,也因此打開了調酒這門深奧學問的大門。同年9月11號,調出了第一杯經典調酒Screw Drvier,很簡單一點也不像在調酒,算蠻成功的嘗試,雖然最後很像在喝柳橙汁就是了。
基酒與君度橙酒
最基本的伏特加、琴酒、蘭姆酒、龍舌蘭與君度橙酒都有各買一瓶經典的。以這幾種酒再搭配果汁就能調出各式各樣的酒譜了。
嘗試各種的酒譜
網路上的酒譜非常多,可以以現有的酒與器材去找尋能調的酒,並每種都去試試看,即使只是比例不同,但可能喝起來的感覺就差很多。之前調酒荒廢了一陣子,目前酒譜還沒有嘗試的很多,大概30幾種,希望從現在開始能每週至少嘗試1~2種新的酒譜。。
期望
希望之後有關調酒的文章可以一周至少一篇,只要跟酒相關,也可能是外面喝到的好喝啤酒也有機會寫一篇。之後希望能一直持續培養酒的相關興趣。
最後附上最近覺得不錯的一杯調酒 - 戀曲1995