夢想中的咖啡04 - 北義配方豆(淺焙)

Felice Cafe 享樂咖啡

11月出差時從這間「享樂咖啡」買了11包濾掛陪伴，其中幾包我覺得蠻不錯的，印象中是天堂鳥與薇薇特南果，另外好像還有一個但我忘了。所以這次決定嘗試一下這間的義式咖啡豆去做拿鐵。豆單上有兩支義式咖啡豆-北義與南義。因我個人偏好較淺焙較香的豆子，所以選擇了北義配方豆，沒記錯是一支中淺焙的豆子。

製作

我每次都是固定用18g的豆子，再去調整研磨刻度。磨豆機是Kinu M47，刻度在嘗試了幾次後固定為1.1圈，以Flair 58壓咖啡時會有一層creama，與像是沖淺焙精品咖啡一樣的香氣。純飲口感跟深焙咖啡豆差異非常大，不苦且充滿香氣。但以此咖啡為基底做拿鐵我覺得就味道略顯不足，喝起來都是牛奶的味道，只配上一些咖啡豆的香氣，沒有咖啡與牛奶1+1大於2的變化。可能之後義式咖啡豆還是會選比較重的，像是中烘焙或中深烘焙的咖啡豆。之前忘了介紹的「秋田犬特調」在拿鐵的表現上，我就比較喜歡。

結語

初次嘗試了較淺焙的咖啡豆做拿鐵，比較沒那麼喜歡。之後拿鐵就會往中深烘焙的咖啡豆去做挑選。

2024/01/15 生活 咖啡 拿鐵 Coffee

夢想中的咖啡03 - M1星芒濾杯

介紹我最愛的濾杯 - M1星芒濾杯

先介紹一下我有的濾杯，第一個入手是最常見經典的V60，陶瓷與樹脂版我都有，我的第二個濾杯是變速濾杯 - 花瓣濾杯，然後是想嘗試玩點滴法的Kono濾杯，再來就是M1，最後是一人份小梯形濾杯101。其他有試過蛋糕濾杯、Tamoa濾杯，當然還有許多濾杯我沒試過，但在我用過的這些濾杯中，M1星芒是我現在最愛用的手沖濾杯。

2024/01/02 生活 咖啡 濾杯 Coffee

解謎桌遊01 - Exit(Pharaohs Tomb)

解謎桌遊 - Exit系列

Exit是一款有著一系列獨立故事的解謎桌遊，每一款都只能體驗一次。第一次是在美國接觸到，後來因緣際會下收了其中的10套。目前玩過其中的7款，剩下3款還未開封。然後玩Exit我有一個習慣，就是不會跟同一批的人再玩其他主題，畢竟玩一次就少一次。而且Exit是英文文本遊戲，英文苦手的人也無法一起玩。這次開團就是跟這幾個月新認識覺得還不錯的人一起開，總共4個人去挑戰，其中一個還是英文系的，所以幾乎不需要Google就能了解所有劇情。

法老的墳墓 Pharaoh’s Tomb

上BGG查了一下剩餘Exit中哪個排名比較高，最後選擇了本次的主題「法老的墳墓」。開場被困在一個墳墓中，身邊就只有一本不知名教授的筆記，紀載了許多奇奇快快的線索。每個Exit遊戲都有約10個謎題需要去破解，終極謎題會把中間過程拿到的道具去做運用做一次最終解謎。

2023/11/05 桌遊 生活 Exit Boardgame

React學習筆記02 實作多語言切換

React實作多語言切換

工作上遇到的需求，要利用React實作多語言切換

Install react-i18next i18next

Import react-i18next i18next.\

npm install react-i18next i18next

範例程式 LanguageSelector.jsx

import React, { useState } from 'react';
import styles from './LanguageSelector.module.css'

import { useTranslation } from "react-i18next";

import IconCN from '../assets/cn.svg'
import IconGB from '../assets/gb.svg'

const LanguageSelector = () => {
  // Initialize the i18n object for translation
  const { i18n } = useTranslation();
  // Initialize state for the selected language
  const [selectedLanguage, setSelectedLanguage] = useState('zh-cn'); // Default to Chinese

  // Handle language selection
  const handleLanguageChange = (languageCode) => {
    // Update the selected language in state
    setSelectedLanguage(languageCode);
    // Change the language using i18n
    i18n.changeLanguage(languageCode.replace("-", ""));

  };

  return (
    <div className={styles.languageSelector}>
      {/* Create a button for selecting Chinese language */}
      <div
        className={`${styles.lang_button} ${selectedLanguage === 'zh-cn' ? 'selected' : ''}`}
        onClick={() => handleLanguageChange('zh-cn')}
      >
        <img className={styles.img} src={IconCN} alt="IconCN" />
      </div>
      {/* Create a button for selecting English language */}
      <div
        className={`${styles.lang_button} ${selectedLanguage === 'en' ? 'selected' : ''}`}
        onClick={() => handleLanguageChange('en')}
      >
        <img className={styles.img} src={IconGB} alt="IconGB" />
      </div>
    </div>
  );
};

export default LanguageSelector;

2023/10/17 學習筆記 React React

夢想中的咖啡02 - 衣索比亞藝伎 - 金雷納 水洗

藝妓咖啡

「藝妓」又名「瑰夏(Geisha)」一直是我很喜歡的咖啡豆。最開始是買歐克佬的咖啡豆，就有喝到翡翠莊園的藝妓咖啡豆，印象中是半磅2500。後來也是嘗試各種藝妓咖啡豆，藍標也有買過幾次，但綠標甚至紅標就只有在咖啡展試喝過而已，真的太貴買不下手。記得幾年前，只要是藝妓豆至少都半磅1000起跳，現在則是越來越便宜，甚至只要300、400就可以買到藝妓了。

個人風味喜好

我喜歡咖啡充滿香氣，最好是滿滿花香，或特殊的甜香味我也很喜歡。這邊特別提一下托布希莊園，他們的咖啡豆都有一種太妃糖的味道，真的很讚，之後應該也會寫一篇關於托布希莊園的咖啡豆。然後我喜歡咖啡喝起來有甜感與回甘，酸度與苦味平衡。因此這幾年嘗試下來，手沖豆最後大多都是買淺焙，最多到淺中焙，更深烘的豆都太苦太嗆沒花香甜香，不太喜歡。

步昂咖啡

我通常買咖啡豆都是手沖豆買半磅和義式豆買一磅。這次買的咖啡豆是「步昂咖啡」出品的咖啡豆。他們自家網站做不錯，可以去那邊下單。我買了幾次，CP值我覺得都蠻高的，義式配方豆也有很多選擇。這次我買的是一磅328的「秋田犬特調」跟半磅369的「衣索比亞藝伎 - 金雷納 水洗」。

2023/10/16 生活 咖啡 Coffee